有人说麻辣烫是一个人的火锅，可当路边集市这一个人的火锅变成了没有炙热的汤底，没有了装满汤汁的大碗，所有的食材汇聚在了充满老成都风味的搪瓷大盘里变成现在的餐饮潮牌斗舌盘盘麻辣烫。
四方食事，不过一盘成都烟火。在老成都有着这样一句话：没有什么是一盘麻辣烫解决不了的。那么在我们的斗舌盘盘麻辣烫里，是如何为大家解决烦恼的呢。
用涮煮的方式来保持食材的鲜味与软嫩，是四川人常用的烹饪方式，盘盘麻辣烫不像火锅需要锅底。食客选好心仪的各种菜品，然后将这些菜品一股脑倒进汤底里烫熟，最后倒入大盘内，淋油，再配上生蒜、秘制辣椒面及各种酱料……
一搅拌，熟悉的香味便能收服在场所有人的味蕾。盘盘麻辣烫的吃法从某种意义上来说才是真正的老成都味道。接地气、平价的属性正是成都好吃嘴的儿时记忆。
麻辣烫最最最不能缺的点睛之笔，方便面！
红油汤底煮面已经让一票麻辣烫粉沉迷，这一盘盘还有蒜泥海椒面和芝麻酱来加分，麻辣香浓Q弹入味，这口火锅面美味到差点把我送走！
