什么是盘盘麻辣烫，和火锅冒菜串串麻辣烫到底

火锅，是一群人的狂欢
边涮边吃
自己煮自己吃
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
冒菜
 
冒菜则是别人帮煮熟的个人“火锅”

串串香
手提版火锅
但它是数签签吃喝算钱的
 

麻辣烫
顾名思义，又麻又辣还非烫（当然现在也不完全是麻辣味道的）
早期的麻辣烫煮前是有签签的
用签签串起食材
煮完的时候没有签签
所以麻辣烫可以说是串串香和冒菜的亲儿子

盘盘麻辣烫，在麻辣烫的基础上发明的
在煮过后沥干水分，加入调料拌匀食用
现在流行的盘盘麻辣烫，也是起源于麻辣烫的发源之地四川
在成都这座美食之都里，盘盘麻辣烫掀起了一股复古热潮，而在这股热潮当中，脱颖而出了众多盘盘麻辣烫，在这其中，斗舌盘盘麻辣烫成为了热潮当中的弄潮儿。

当老成都文化与现代国潮元素碰撞，盘盘麻辣烫延续经典并焕发出崭新的风采，地道的老成都风味与特色浓缩在这80年代记忆中的搪瓷大盘中，搭配秘制蘸料，让各路习惯了珍馐玉食的老饕餮们垂涎三尺。