麻辣烫起源于四川的传统特色小吃，是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。

而最近，在成都这座美食之都里，掀起了一股盘盘麻辣烫热潮，而在这股热潮当中，脱颖而出的斗舌盘盘麻辣烫，成为了热潮当中的弄潮儿。老成都经典元素焕发焕发出崭新的风采，地道的老成都风味与特色浓缩在这80年代童年记忆中的搪瓷大盘中，搭配秘制蘸料，让各路习惯了珍馐玉食的老饕餮们都要垂涎三尺。