斗之以食，其名为舌

俏皮的伸着舌头，坐在一盘浓香四溢的麻辣烫里，夹起一块蘸满斗舌秘制调料的雪花牛肉让人垂涎欲滴，而这美味的秘密就隐藏在神秘的厨房里。

厨房，是每个餐厅的核心，是食材，佐料，调料的配比，是对时间的精妙运用，是厨师们千变万化的烹制手法，看起来并不是一道简单的数学题，而在斗舌却有着化繁为简的奥秘。

当食客落座选择自己心仪的菜品之后，斗舌的厨房开始了属于他们的战斗，无需大厨，只需要简单的涮煮，便能得到让人满意的佳肴，而这简洁的由来便是斗舌那秘制的底料配方。

当菜肴烹煮成熟之后，店员便端着充满儿时记忆的搪瓷大盘，为客人献上这麻辣鲜香的斗舌盘盘麻辣烫，没有花里胡哨的装饰，只有着古朴的老成都风味。经典的牛油、脆爽的酸菜、浓郁的藤椒、迷人的花甲、香浓的泡椒，伴随着独特的斗舌川红风格，让每一位食客都能满意而归。